Свыше 450 тонн вологодского мороженого отправлено на экспорт: как регион покоряет зарубежные рынки

Поставки идут в рамках регионального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса» национального проекта президента «Международная кооперация и экспорт».

Вологодское мороженое: рецептура и качество

Крупнейшим производителем мороженого в Вологодской области является предприятие «Вологодское мороженое», которое ежегодно выпускает более 30 тысяч тонн продукта.

Ассортимент компании насчитывает свыше 200 наименований, а продукция реализуется как по всей России, так и за её пределами.

Особенность вологодского мороженого — в уникальных рецептурах и использовании местного сырья, высококачественного вологодского молока. Благодаря этому продукт отличается насыщенным вкусом и неизменно высоким качеством.

География поставок

География экспортных поставок вологодского мороженого постоянно расширяется. Недавно партия объёмом восемь тонн отправилась в самую западную точку Африки — Сенегал.

Наибольшим спросом в составе этой партии пользуются ванильное эскимо в шоколадной глазури и шоколадное мороженое в вафельном стаканчике.

Поставки вологодского мороженого осуществляются также в Монголию, Абхазию, США, Китай и Израиль.

Поддержка экспортёров

Ключевым инструментом поддержки экспортёров в России является цифровая платформа «Мой экспорт», созданная Российским экспортным центром.

Платформа позволяет получать услуги в сфере внешнеэкономической деятельности в режиме «одного окна» онлайн.

Для Вологодчины экспорт — это не только выход на внешние рынки, но и развитие молочной отрасли, которая остаётся одной из ключевых в экономике региона.

Вологодское масло и молочная продукция давно стали визитной карточкой области, а мороженое уверенно добавляет региону новые точки роста.