Во Владимире открылось первое в городе инклюзивное кафе — «Лучик света». Оно расположилось на улице Мира, напротив Пенсионного фонда, и работает как проект владимирской областной общественной организации «Ассоциация родителей детей-инвалидов „СВЕТ“». Об этом пишет Pro Город Владимир.
Главная задача кафе — не выручка, а обучение: сейчас здесь помогают десяти ребятам с особенностями развития освоить профессию бариста. Программа включает всё, от подготовки оборудования до соблюдения рецептуры разных кофейных напитков.
О том, что во Владимире открыли первое в регионе инклюзивное кафе «Лучик СВЕТа», сообщала и ТРК «Губерния-33». По данным телекомпании, проект сразу привлёк внимание коллег: представители московской организации «Инвакон» приезжали во Владимир на стажировку.
Как устроено кафе
Отличительная деталь: в кафе нет цен. Это принципиальный момент — формат задуман как социальный, а не коммерческий, и посетители оставляют столько, сколько считают нужным.
Сюда приходят члены организации, чтобы отметить дни рождения, а также постоянные гости — посетители расположенного рядом Социального фонда и жители соседних кварталов.
Для ребят, которые здесь учатся, важна именно практика в реальных условиях: не тренировочная кухня, а настоящее рабочее место, где есть заказы, гости и ответственность за результат.
